Ingredientes

1 ovo;

¼ xícara de óleo;

1 colher de café de sal;

02 xícaras de leite;

1 1/2 xícara de farinha Beladri.

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a mistura adquirir consistência de creme fino. Aqueça uma frigideira teflonada, pingue uma gota de óleo antes da primeira panqueca apenas para não grudar e despeje uma concha média de massa. Frite a massa dos 2 lados. Coloque o recheio e enrole, cobrindo com o molho de sua preferência. Pode-se também utilizar para montar uma lazanha.

Dicas: Você tem inúmeras opções de recheio para as panquecas, escolha o que for mais saboroso para seu gosto.

Feliz apetite!