24
mar-2017
Filé com Prima Donna – Sugestão de Empório Mineiro
24/03/2017
Ingredientes:
200g de Prima Donna Fino cortado em fatias finas
4 filés à milanesa de peru (ou frango) de 150-200g
4 fatias de bacon
1 lata pequena de pêssegos em calda
2 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta
Salsa para decorar
Modo de preparo:
Amacie levemente os filés, tempere com sal e pimenta, empane e frite cada lado de 3 a 5 minutos no óleo. Coloque em uma forma untada que possa ir ao forno. Frite levemente o bacon e coloque sobre os filés. Drene os pêssegos, corte em seções e espalhe sobre os filés. Espalhe o Prima Donna fino por cima e asse em forno pré-aquecido a 175°C até que o queijo fique derretido e dourado. Delicioso com uma salada mista.
Aprecie!
